Posts Tagged ‘ricotta’
Ricottapirukas
Selle retsepti mõtlesin ise välja. Kõiki koostisosi va ricottat tuleb võtta 3 ühikut, jääb hästi meelde. Armastame seda süüa õhtueineks tee kõrvale, sest see ei sisalda mõttetuid süsivesikuid ja rasvu, samas on väga maitsev ja täidab kõhtu.
- 500 g Ricotta kohupiimakreemi Tervisi (Eestimaa Farmerid)
- 100 g teralist kohupiima
- 3 spl mett
- 3 spl hapukoort
- 3 muna
- 3 spl mannat
- rosinaid
- vanilli
- maitse järgi riivitud sidrunikoort ja mahla
- veidi soola
Määri vorm võiga ja puista üle riivsaiaga. Sega kõik koostisosad ja vala vormi. Küpseta 175 kraadises ahjus niikaua kui pirukas on pealt kuldpruun. Lase enne söömist täielikult jahtuda.