Kui kokku saame

Posts Tagged ‘kõrvits’

Kel kõrvits kapi all kuulab, saab päeva lahedalt ära sisustada- esiteks marineerida ja peale selle mõnusaks nosimiseks ühe preemiapätsi teha.

Sobib nii rosinatega kui ilma, meeldivalt sõmer tekstuur… algset suhkrukogust vähendasin.

Küpsetuseks sobib leivavorm. Allikas: Pere ja Kodu aastalõpu retseptilisa Pereköök.

200g jahu

200g täistera-nisujahu

2tl küpsetuspulbrit

1tl kaneeli

0,5tl muskaati

2 muna

1dl õli

1-1,5dl Demerara suhkrut

175g kõrvitsat, vähese veega pehmeks hautatud

0,5tl soola

soovi järgi rosinaid

Kõrvits puhastada, tükeldada, hautada pehmeks ja peenestada kahvliga püreeks, lisada suhkur.

Segada kuivained omavahel. Kloppida lahti munad, lisada õli ning kõrvitsapüree. Lisada jahusegu, segada kergelt ühtlaseks.

Panna õlitatud vormi ja küpsetada 175 kraadi juures 55-60min.