Kuum Šokolaad

See pole mingi kakao ega muu jook, mis selle nime all paljudest kohtadest osta saab. See on sõna otseses mõttes kuum šokolaad. Siis kui A. mind tihti Vilniuse bussijaamast kodu poole teele saatis, tegime vahel aega parajaks sealses bistroos. Lahkumisvalu leevendas siis see kuumav klaasitäis headust, mis mind toona nõukaaegse klaasvitriini taga ootas, pisikeses klaaspitsis, tahkunud olekus, pealt röstitud metsapähklitega. Küsiti tavaliselt, kas külmalt või kuumalt- ikka kuumalt… Tänaseks on bistroo küll alles, aga menüüs seda enam ei ole. Retsept on tuletatud maitsemälu järgi.

  • 2 tk mõrušokolaadi
  • 1 tk piimašokolaadi
  • 2 spl vett
Šokolaad (3 tk. kokku 18 g) ja vesi sulatada mikrolaineahjus, segada läbi. Raputada peale röstitud metsapähkleid. Need kolm tükikest šokolaadi- sulanuna, lusikaga limpsituna, pakuvad nii palju enam naudingut kui tahvli küljest hammustamine!
Share

Leave a Reply

Ad