Extra Šokolaadised Muffinid (Jõulu eri)

Need on superhead muffinid- täiuslikult vähemagusad,  rikkalikult mõrušokolaadised, valgete šokolaadipesadega. Jõuluks saavad rüü selga. Kui ei saa, on ka head, võib-olla paremadki.

Kuna need on tavatult maitsvad, pole retseptis antud ainekoguseid mõtet poolitama hakata. Ausõna! Sellest kogusest saab ca 20 väiksemat muffinit. Ülejäägid sügavkülma!

  • 250 g jahu
  • 30 g kvaliteetset tumedat kakaod
  • 2 tl küpsetuspulbrit
  • 0,5 tl soodat
  • 100 g 70-80% mõrušokolaaditükke
  • 100 g valge šokolaadi tükke
  • 2 muna
  • 3 dl hapukoort
  • 85 g toorsuhkrut
  • 85 g sulavõid
Jahu, sooda, küpsetuspulber, kakao ja šokolaadid segada ühes kausis. Teises kausis sulavõi, suhkur, hapukoor ja munad läbi kloppida. Segada kokku ettevaatlikult ja nii vähe kui võimalik. Küpsevad 20 minutiga 180-200 C.
Share

Leave a Reply

Ad