Ühepajatoit noorest aiaviljast
June 28th, 2012 | 
Author: 
Käes on juba juuni lõpp. Meie aias on kapsad, porgandid ja kartulid juba paari nädala jagu söögivalmis. Neist verinoortest aedviljadest valmib lihtne kuid maitsev ühepajatoit. Kui me veel lapsed olime, sõime seda vist pea iga päev. See toit oli ka üks vähestest asjadest, mille keetmisega meie, väikesed tattninad, suurepäraselt hakkama saime. Till oli pildistamise ajal veel aiamaal.
- noori porknaid
- värskeid kartuleid
- värsket kapsast
- värskeid herneid
- võid
- soola
- värsket tilli
Posted in Supid
Jah, mäletad seda korda, kui väikseid kapsausse sai hirmuga välja korjatud ja häbenetud