Kodujuustuvorm
Sellel lihtsal argisel magustoidul on mingi tõmbejõud, miks muidu teen seda ikka ja jälle…Serveeri pohlamoosiga- siis saad aru! Mandlite ja suhkru asemel olen kasutanud tüki martsipani.
100 g pakikohupiima
200 g kodujuustu
1/2 dl jahvatatud mandleid (ja soovi korral mandlilaaste vormi peale)
1/2 dl suhkrut (või nende asemel Kalevi mandli-martsipanimassi)
2 dl rõõska koort või piima
1 tl vanillsuhkrut
3 muna
Kuumuta ahi 200’C. Sega martsipan vähese kuuma piimaga lahti, lisa kõik ained. Segu võib teha otse väiksemas ahjuvormis, sobib näiteks 20×20 klaasvorm. Tõmba ääred puhtaks. Raputa peale mandlilaaste. Küpseta umbes 35-40 min. Serveeri pohlamoosiga.